Au restaurant
Pensez gourmet bag !
En 2021, la loi rendra obligatoire la mise à disposition de doggy bag (ou plus élégamment gourmet bag) par les restaurants.
Mais de nombreux restaurateurs jouent déjà le jeu et vous emballent volontiers vos restes de repas ou votre bouteille de vin sur simple demande. Il ne faut pas hésiter à demander !
Outre-Atlantique, cette pratique qui limite fortement le gaspillage alimentaire est courante. À nous d'en faire une habitude en France et plus particulièrement en Alsace Centrale.
